KirRoyal`s Rezeptsammlung


Kategorie: Backwaren

Schwierigkeit: leicht

Kochzeit:

Kürbis Kreationen

Zutaten

Hier ein paar Beispiele der genialen Schönleben-Kürbis-Kreationen: Kürbisse und mehr...

Zubereitung

Hier ein paar Beispiele der genialen Schönleben-Kürbis-Kreationen: Bolo mimoso: (Portugiesische Kürbistorte): Eine saftige Portugiesische Kürbistorte mit Kürbisfleisch und einer leckeren Grand-Marnier-Tränke. Der Renner im Café Schönleben unter den Kürbistorten, wenn sie diese Torte einmal probiert haben, dann wissen sie warum sich ihr Ausflug nach Puchheim gelohnt hat. Kürbis-Tiramisu: Dieser Italienische Klassiker kommt immer am Wochenende in Puchheim ins Programm. Und die Vereinigung von italienischem Mascarpone und Kürbisfleisch ist schon fast genial zu nennen. Kürbissemmeln: Halb Roggenmehl und halb Weizenmehl zusammengefügt mit Kürbiskernen und Kürbisfleisch ergeben diese aromatisch saftigen Semmeln, die bei vielen Schönleben-Kunden sehr beliebt sind. Kürbiskernvinschgerl: Diese Südtiroler Spezialität kombiniert mit Kürbiskernen ist einfach unwiderstehlich Kürbis-Walnuss-Käsebrot: Eine gewagte Mischung, die Ihnen die Bäckerei Schönleben immer am Donnerstag servieren. Halloweentorte: Ein saftiger Schoko-Kürbiskern-Boden wird mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Weinbrandtränke getränkt. Anschließend wird diese Torte noch mit einer Schokolademasse überzogen. Einer der persönlichen Favoriten des Seniorchefs der Konditorei Schönleben, während der Kürbiswochen im Oktober Kürbisspezial: Die fein geriebenen und gerösteten Kürbiskerne geben dieser stark getränkten Torte ein nussiges Kürbisaroma. Kürbisschen: Karamellisierte Kürbiskerne werden mit Schokolade ummantelt. Eine Traumkombination von Kürbis und bester Schokolade.

Quelle: Bäckerei Schönleben

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