..für das Weinglas. Denn der Fränkische Hopfen-Fluch ist kein Zechbier sondern ein ganz besonderes Starkbier. Angelehnt an englische und schottische Biere des 19.Jahrhunderts. Diese wurden wegen des langen Transportweges besonders stark und mit einer großen Menge eingebraut. Eigentlich sollte das Bier zum Verzehr in Indien 1:1 mit Wasser verdünnt werden. Den Kolonialtruppen schmeckte das Bier ab er unverdünnt wesentlich besser...

Der Hopfen-Fluch wird in Handarbeit in eine 0,75 Liter Dinner-Flasche mit Korken abgefüllt und sollte in einer kleinen Genießerrunde verkostet und durchaus diskutiert werden. Zur Verkostung empfehlen sich gute Rotweingläser und eine Trinktemperatur von 10° bis 12° Celsius. Besonders gut passt er zu deftigen, scharfen, aber auch süßen Speisen. Wer den Hopfen-Fluch bestellen möchte, kann...

... ihn auf der Website des Anbeiters bestellen. http://www.hopfen-fluch.de/

Das Trinkerlebnis des fränkischen Bieres weicht stark von üblichen Biergenuß ab. Es ist eigentlich ein Bier für Rotweintrinker oder Genießer des Besonderen.