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Artikel zur Kategorie: ARTIKEL
 kulinarisch Klang[T]Räume - Auberge Moar Alm präsentiert Kristian Schultze (ARTIKEL)
Geschrieben von Webmaster am Donnerstag, 14. Mai 2009
Konzerte
Termindatum: Samstag, 30. Mai 2009 Startzeit: 19:00h
Enddatum: Samstag, 30. Mai 2009 Ende: 00:00h
Genuss pur unter einem ungewöhnlichen Motto, das bietet die Auberge Moar Alm mit dem in Bad Tölz lebenden und wirkenden Künstler, Kristian Schultze.
Am letzten Samstag des Mai ab 19:00 Uhr wird die Auberge Moar Alm mit ihrer Tenne in ein ganz anderes und doch so stimmiges Licht getaucht. Zur Begrüßung ein Glas Wein, Kellner schweben mit kleinen Köstlichkeiten durch das Lokal und in der Tenne ein Flügel. Genussvoll eingestimmt durch die ersten Bissen des "Flying Dinner" abgerundet von vorzüglichen Tropfen lässt man die Musik von Kristian Schultze auf sich einwirken. Schnell verliert man sich in seinen Klang(T)räumen und gibt sich ganz den Klängen hin.
In der Pause und im Anschluss steht dann wieder der leibliche Genuß im Vordergrund. Bei schönen Wetter auf der Terrasse, sonst in den Räumen der Auberge Moar Alm werden phantasievolle Spezialitäten mit einer Geschmacksvielfalt und einem Feuerwerk der Aromen gereicht. Aus den "Big Bottles" werden Weine von namhaften Winzern kredenzt
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 Starkoch gönnt sich Verwöhntage im Ortnerhof von Ruhpolding (ARTIKEL)
Geschrieben von Hötzelsperger am Montag, 09. Februar 2009
Ruhpolding (hö) - Urlaub, Biathlon und die Präsentation des neuen Kochbuchs „Lafer nimmt ab“ mixte Starkoch Johann Lafer zu einem Erlebnis-Aufenthalt im Vier-Sterne Wohlfühlhotel Ortnerhof in Ruhpolding. Die Buchpräsentation war Anlass für verschiedene, bundesweite Medien, sich beim Ortnerhof einzufinden. So berichtet das Zweite Deutsche Fernsehen am kommenden Mittwoch, 11. Februar um 17.45 Uhr in der Sendereihe „Leute Heute“ über den Aufenthalt von Johann Lafer in Ruhpolding.

Bei seinen Gesprächen mit der Hoteliersfamilie Stegmeier und mit Küchenchef Erwin Rennertseder lobte der Fernseh-Koch die Küche und das Drumherum beim Ortnerhof. „Ich habe mich rundherum wohl gefühlt, das Essen war super. Kann man wirklich weiterempfehlen“, so Johann Lafer in seinen Dankesworten.
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