4 Inhaltsverzeichnis
6 Präludium — Der Geist der Begeisterung
Autor: Joachim Schaffer-Suchomel
8 Bayerns Beste — Kulinarisch
10 Nur wer selbst glüht, kann andere anfeuern!
Autor: Dr. Matthias Braun
12 „Ich habe versucht, Geschmack zu malen.“
Neues Design für traditionelle Produkte
14 Münchner Geschichten
Metzgerei Magnus Bauch
16 Kaffee aus Bayern – Kaffee für Bayern
18 Altmühltaler Lammrücken mit Kräuterkruste
auf Spargelgemüse
von Alfons Schuhbeck
20 Mühlen in Bayern
Autor: Peter Weilacher
28 Tafelspitzen oder Topflappen
Fischerstüberl in Attel bei Wasserburg.
Autorin: Anja Hanke
30 Leuchtfeuer oder Schlusslicht
Autorin: Anja Förster
32 Wenn man einen Hirsch küsst
Autorin: Gabriela Weilacher
33 Die Kunst, rechtzeitig loszulassen
Autor: Franz Mentel
34 Die Geheimsprache des Leonardo da Vinci und
warum Kunst begeistert
Autorin: Sonja Schön
38 Sizilien hautnah
Individuelle Sizilienreisen
Machen Sie mit beim Orangen-Kochbuch
42 Bibliografie
44 Im Osten viel Neues — Weimar, Erfurt, Dresden
Kultur-Städte, die begeistern
Autor: Peter Weilacher
48 Argumentieren Sie noch oder begeistern Sie schon?
Autor: Michael Moesslang
